ଚକୋଲେଟ୍ କେବଳ ହୃଦୟ ପାଇଁ ନୁହେଁ ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ, ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଲାଭ

(ରିପୋଟର୍ସ ଟୁଡେ);-ଭାଲେଣ୍ଟାଇନ୍ସ ସପ୍ତାହର ତୃତୀୟ ଦିନ ଅର୍ଥାତ୍ ୯ ଫେବୃଆରୀରେ ଚକୋଲେଟ୍ ଡେ ପାଳନ କରାଯାଏ। ଚକୋଲେଟର ମିଠାକୁ ସମ୍ପର୍କର ମିଠାତାର ପ୍ରତୀକ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ, ଯାହା ପ୍ରେମ ଏବଂ ସ୍ନେହକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। କିନ୍ତୁ ଚକୋଲେଟ୍ କେବଳ ହୃଦୟର ଯତ୍ନ ନିଏ ନାହିଁ, ବରଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିଥାଏ। ଚକୋଲେଟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଲାଭ ଜାଣିବା ପରେ, ଆପଣ ଅବିବାହିତ ଥିଲେ ମଧ୍ୟ ଚକୋଲେଟ୍ ଦିବସ ପାଳନ କରିବାକୁ ଚାହିଁପାରନ୍ତି।ଚକୋଲେଟ୍ କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ, ଏହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ଅଛି। ତଥାପି, ଏହାର ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଚକୋଲେଟ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ, ଯଦି ଏହାକୁ ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ଏବଂ ସଠିକ୍ ପ୍ରକାରରେ ଖିଆଯାଏ। ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ, ଯେତେବେଳେ ଅତ୍ୟଧିକ ମିଠା ଚକୋଲେଟ୍ ଏଡାଇବା ଉଚିତ। ଯଦି ଚକୋଲେଟ୍ ସନ୍ତୁଳିତ ଭାବରେ ସେବନ କରାଯାଏ, ତେବେ ଏହା ହୃଦୟ, ମସ୍ତିଷ୍କ, ଚର୍ମ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇବାର ସଠିକ୍ ଉପାୟ ଏବଂ ଚକୋଲେଟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଲାଭ ଏବଂ କ୍ଷତି।

ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ

ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟରେ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ, ଯାହା ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। ଏଥିରେ ଥିବା ଫ୍ଲାଭାନୋଲ୍ସ ଶରୀରରେ ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସାଇଡର ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଧମନୀର ଆସ୍ତରଣକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରେ। ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ ଧମନୀକୁ ଆରାମ ଦିଏ ଏବଂ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଯାହାଦ୍ୱାରା ରକ୍ତଚାପର ଆଶଙ୍କା କମିପାରେ ଏବଂ ଏହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କୋକୋ ବିନ୍ସ ଏବଂ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପ ସ୍ତରକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ।ଚକୋଲେଟରେ ଏପରି ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ ଯାହା ସେରୋଟୋନିନ୍ ଏବଂ ଡୋପାମିନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଯାହା ଚାପ ଏବଂ ଡିପ୍ରେସନ୍ ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ। ଏହା ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରି ଏକାଗ୍ରତା ଏବଂ ସ୍ମୃତିଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରାୟ 5 ଦିନ ଧରି ଉଚ୍ଚ ଫ୍ଲାଭାନଲ୍ କୋକୋ ଅର୍ଥାତ୍ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମସ୍ତିଷ୍କରେ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହ ଉନ୍ନତ ହୋଇପାରେ।

ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ପାଚନ ଶକ୍ତିକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ

ଚକୋଲେଟରେ ଥିବା ଫାଇବର ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ହଜମ ଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ।ଚକୋଲେଟ୍ ଦିବସ 2025 ହିନ୍ଦୀରେ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାନେ କେ ଫୟଦେ କିମ୍ବା ନୁକ୍ସାନର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକଡାର୍କ ଚକୋଲେଟରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ତ୍ୱଚାକୁ ୟୁଭି କିରଣରୁ ରକ୍ଷା କରେ ଏବଂ ଏହାକୁ ଯୁବା ରଖେ। ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ଚର୍ମରେ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ଏଥିରେ ମିଳୁଥିବା ବାୟୋଆକ୍ଟିଭ୍ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ଚର୍ମ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଭଲ ହୋଇପାରେ। ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ତ୍ୱଚାକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବାରେ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ। ଏହା କେଶକୁ ପୋଷଣ ଦେଇଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ମଜବୁତ ଏବଂ ଚମକଦାର କରିଥାଏ।

ଓଜନ ହ୍ରାସରେ ସହାୟକ

ଯଦି ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ସଠିକ ପରିମାଣରେ ସେବନ କରାଯାଏ, ତେବେ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଉନ୍ନତ ହୁଏ, ଯାହା ଫଳରେ ପେଟ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଭୋକକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ।

ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇବାର ଅସୁବିଧା

ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ଚକୋଲେଟ୍ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ମାତ୍ର ଅଧିକ ଚିନି ଥିବା ଚକୋଲେଟ୍ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। କ୍ଷୀର ଏବଂ ଧଳା ଚକୋଲେଟରେ ଅଧିକ ଚିନି ଏବଂ ଚର୍ବି ଥାଏ, ଯାହା ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।ଅତ୍ୟଧିକ ମିଠା ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରାର ପରିମାଣ ବଢ଼ିପାରେ, ଯାହା ମଧୁମେହ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇଥାଏ।କିଛି ଲୋକ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା (ମାଇଗ୍ରେନ୍) ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି, ବିଶେଷକରି ଯଦି ସେମାନେ କ୍ୟାଫିନ୍ କିମ୍ବା ଥିଓବ୍ରୋମିନ୍ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଥାଆନ୍ତି। ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏସିଡିଟି ଏବଂ ପେଟରେ ଜଳାପୋଡ଼ା ହୋଇପାରେ।ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଅତ୍ୟଧିକ ମିଠା ଚକୋଲେଟ୍ ଦେବା ଦ୍ୱାରା ଦାନ୍ତ କ୍ଷୟ ଏବଂ ହାଇପରଆକ୍ଟିଭିଟି ହୋଇପାରେ।

ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇବାର ସଠିକ୍ ଉପାୟ

ସକାଳେ କିମ୍ବା ମଧ୍ୟାହ୍ନ ପରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇବା ଭଲ। ରାତିରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଏହା ଆପଣଙ୍କ ନିଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ କାରଣ ଏଥିରେ କ୍ୟାଫିନ୍ ଥାଏ।ପ୍ରତିଦିନ 30-50 ଗ୍ରାମ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ। ଏଥିରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଚିନି ଏବଂ ଚର୍ବି ଥିବାରୁ ଏହାକୁ କମ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ।